面条配豆腐、蔬菜和酱油
午餐
520 千卡
时间: 20 分钟 蛋白质 24 · 脂肪 15 · 碳水 70
食材
- 熟面条：1碗，约180克
- 豆腐：1份，约120克
- 蔬菜：1大盘，约200克
- 酱汁：2汤匙，约25克
- 橄榄油：1汤匙，约5克
做法
- 称量干意面或煮好的面条。
- 煮至熟透并沥干水分。
- 按克数与蛋白质、蔬菜和酱汁拌匀。
营养成分
520 千卡
蛋白质 24 g
脂肪 15 g
碳水 70 g
含有: 麸质, 大豆
替换
- 谷物可用熟的荞麦、糙米、碾碎小麦或藜麦150-170克替代。
- 若要减少碳水：把一半谷物换成150-200克蔬菜。
- 豆腐可用150克鸡肉/鱼肉、2个鸡蛋或180克农家干酪替代。
- 素食版本：鹰嘴豆或菜豆160克。
- 蔬菜可换成任意等重的非淀粉类蔬菜。