三文鱼、藜麦、牛油果沙拉
午餐
620 千卡
时间: 13 分钟 蛋白质 40 · 脂肪 31 · 碳水 48
食材
- 三文鱼：1块鱼柳，约140克
- 熟藜麦：3/4杯，约130克
- 牛油果：1/2个，约60克
- 青菜：1把，约120克
做法
- 量取煮好的谷物或豆类以及蛋白质食物。
- 将蔬菜和香草切碎。
- 在碗中拌好，加入调味汁，上桌前拌匀。
营养成分
620 千卡
蛋白质 40 g
脂肪 31 g
碳水 48 g
含有: 鱼类
替换
- 鱼可用150克鸡肉/火鸡肉或170克豆腐替代。
- 多脂鱼可用鳟鱼、鲭鱼或沙丁鱼按相近份量替代。
- 谷物可用熟的荞麦、糙米、碾碎小麦或藜麦150-170克替代。
- 若要减少碳水：把一半谷物换成150-200克蔬菜。
- 牛油果可用10克橄榄油或15克坚果替代。