扁豆炖菜配糙米和香草
午餐
508 千卡
时间: 35 分钟 蛋白质 23 · 脂肪 12 · 碳水 79
食材
- 熟扁豆：3/4杯，约180克
- 熟糙米：3/4杯，约150克
- 蔬菜：1大盘，约120克
- 橄榄油：1汤匙，约10克
- 香草：1把，约10克
做法
- 称量好豆类、谷物和蔬菜。
- 将蔬菜炖煮，加入主料和香料。
- 煮至熟透，按指定分量分装。
营养成分
508 千卡
蛋白质 23 g
脂肪 12 g
碳水 79 g
无常见过敏原
替换
- 豆类之间可按熟重同重量互相替换。
- 若不耐受豆类：换成120-150克鸡肉/鱼/豆腐并加入蔬菜。
- 谷物可用熟的荞麦、糙米、碾碎小麦或藜麦150-170克替代。
- 若要减少碳水：把一半谷物换成150-200克蔬菜。
- 蔬菜可换成任意等重的非淀粉类蔬菜。