鹰嘴豆配糙米、炖蔬菜和香草
午餐
540 千卡
时间: 20 分钟 蛋白质 22 · 脂肪 15 · 碳水 82
食材
- 熟鹰嘴豆：3/4杯，约150克
- 熟糙米：3/4杯，约150克
- 蔬菜：1大盘，约220克
- 橄榄油：1汤匙，约8克
做法
- 按指定份量量取食材。
- 用温和方式烹饪：水煮、烘烤或炖煮。
- 摆好盘子，不要额外添加超量的油/酱汁。
营养成分
540 千卡
蛋白质 22 g
脂肪 15 g
碳水 82 g
无常见过敏原
替换
- 豆类之间可按熟重同重量互相替换。
- 若不耐受豆类：换成120-150克鸡肉/鱼/豆腐并加入蔬菜。
- 谷物可用熟的荞麦、糙米、碾碎小麦或藜麦150-170克替代。
- 若要减少碳水：把一半谷物换成150-200克蔬菜。
- 蔬菜可换成任意等重的非淀粉类蔬菜。