鹰嘴豆咖喱配布格麦和胡萝卜
午餐
567 千卡
时间: 35 分钟 蛋白质 22 · 脂肪 16 · 碳水 87
食材
- 熟鹰嘴豆：3/4杯，约180克
- 熟布格麦：3/4杯，约130克
- 胡萝卜：1-2根，约60克
- 番茄酱汁：3/4杯，约50克
- 橄榄油：1汤匙，约10克
做法
- 称量好豆类、谷物和蔬菜。
- 将蔬菜炖煮，加入主料和香料。
- 煮至熟透，按指定分量分装。
营养成分
567 千卡
蛋白质 22 g
脂肪 16 g
碳水 87 g
含有: 麸质
替换
- 豆类之间可按熟重同重量互相替换。
- 若不耐受豆类：换成120-150克鸡肉/鱼/豆腐并加入蔬菜。
- 谷物可用熟的荞麦、糙米、碾碎小麦或藜麦150-170克替代。
- 若要减少碳水：把一半谷物换成150-200克蔬菜。
- 蔬菜可换成任意等重的非淀粉类蔬菜。