布格麦扁豆蔬菜牛油果谷物碗

食材

• 碎小麦：生重约 38 克（熟重约 150 克）
• 扁豆：生重约 46 克（熟重约 110 克）
• 蔬菜: 180 克
• 牛油果: 60 克

做法

1. 量取煮好的谷物或豆类以及蛋白质食物。
2. 将蔬菜和香草切碎。
3. 在碗中拌好，加入调味汁，上桌前拌匀。

营养成分

含有: 麸质

替换

• 可以换用其他谷物。请按包装信息核对自己食用份量的热量。
• 如果减少谷物份量，可增加蔬菜，并重新计算这餐的热量。
• 豆类之间可按熟重同重量互相替换。
• 若不耐受豆类：换成120-150克鸡肉/鱼/豆腐并加入蔬菜。
• 蔬菜可换成任意等重的非淀粉类蔬菜。

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