Тофу-скрембл с нутом, овощами и цельнозерновой питой
Обед
520 ккал
Время: 20 мин Белки 27 · Жиры 19 · Углеводы 54
Ингредиенты
- тофу: 1 порция, примерно 140 г
- нут готовый: 3/4 стакана, примерно 90 г
- овощи: 1 большая тарелка, примерно 180 г
- пита: 1 небольшая, примерно 50 г
- оливковое масло: 1 ст. л., примерно 6 г
Приготовление
- Отмерьте продукты по указанной порции.
- Приготовьте щадящим способом: варка, запекание или тушение.
- Соберите тарелку и не добавляйте масло/соусы сверх нормы.
Пищевая ценность
520 ккал
Белки 27 g
Жиры 19 g
Углеводы 54 g
Содержит: Соя, Глютен
Замены
- Тофу можно заменить на курицу/рыбу 150 г, яйца 2 шт. или творог 180 г.
- Для растительного варианта: нут или фасоль 160 г.
- Бобовые можно заменить друг на друга в готовом виде тем же весом.
- Если бобовые плохо переносятся: замените на курицу/рыбу/тофу 120-150 г и добавьте овощи.
- Овощи можно менять на любые некрахмалистые овощи тем же весом.