Ленивая овсянка с бананом и чиа

Ингредиенты

• овсянка сухая: 3-5 ст. л., примерно 50 г
• молоко 1%: 1 стакан, примерно 180 мл
• банан: 1 небольшой, примерно 80 г
• чиа: 1 ст. л., примерно 8 г

Приготовление

1. Смешайте овсянку, чиа и молоко в банке и размешайте так, чтобы чиа не осталась комками: сухой комок внутри так и не размокнет за ночь.
2. Закройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. Овсянке нужно время, чтобы размягчиться без варки, — в этом весь смысл.
3. Утром проверьте густоту: если овсянка выпила всё молоко и стала плотной, добавьте пару ложек и размешайте.
4. Банан нарезайте утром, а не с вечера: за ночь он темнеет и отдаёт в молоко приторный вкус переспелого.
5. Такая овсянка стоит в холодильнике два дня — но только без банана; с ним её едят в тот же день.

Пищевая ценность

Содержит: Глютен, Молочное

Замены

• Овсянку можно заменить на гречневые хлопья или цельнозерновой хлеб 1 ломтик.
• Для каши: сухая крупа 40-45 г вместо овсянки.
• Молоко можно заменить на кефир, йогурт питьевой или несладкое растительное молоко в том же объеме.
• Фрукт можно заменить на 1 средний сезонный фрукт примерно того же веса.
• Если нужен менее сладкий вариант: ягоды 150 г вместо 1 фрукта.

Входит в диеты

Похожие рецепты