Яичный салат с нутом, овощами и хлебцами

Ингредиенты

• яйца: 2 шт., примерно 50 г каждое
• нут готовый: 3/4 стакана, примерно 110 г
• овощи: 1 большая тарелка, примерно 200 г
• хлебцы: 1-2 шт., примерно 22 г
• оливковое масло: 1 ст. л., примерно 6 г

Приготовление

1. Сварите яйца 9-10 минут, остудите и нарежьте.
2. Нарежьте овощи по указанной граммовке.
3. Смешайте с йогуртовой заправкой и подайте с хлебцем.

Пищевая ценность

Содержит: Яйца, Глютен

Замены

• Яйцо можно заменить на творог 100-120 г, тофу 120 г или курицу 100 г.
• При аллергии на яйца используйте тофу или творог, а не яичный порошок.
• Бобовые можно заменить друг на друга в готовом виде тем же весом.
• Если бобовые плохо переносятся: замените на курицу/рыбу/тофу 120-150 г и добавьте овощи.
• Овощи можно менять на любые некрахмалистые овощи тем же весом.

Входит в диеты

Похожие рецепты