Яичный салат с нутом, овощами и хлебцами

Ингредиенты

• яйца: 100 г без скорлупы
• нут: ≈ 46 г сухих бобовых (после варки ≈ 110 г)
• овощи: 200 г
• хлебцы: 22 г
• оливковое масло: 6 г

Приготовление

1. Сварите яйца 9-10 минут, остудите и нарежьте.
2. Нарежьте овощи по указанной граммовке.
3. Смешайте с йогуртовой заправкой и подайте с хлебцем.

Пищевая ценность

Содержит: Яйца, Глютен

Замены

• Яйцо можно заменить на творог 100-120 г, тофу 120 г или курицу 100 г.
• При аллергии на яйца используйте тофу или творог, а не яичный порошок.
• Бобовые можно заменить друг на друга в готовом виде тем же весом.
• Если бобовые плохо переносятся: замените на курицу/рыбу/тофу 120-150 г и добавьте овощи.
• Овощи можно менять на любые некрахмалистые овощи тем же весом.

Входит в диеты

Похожие рецепты