Рагу из нута, овощей и картофеля с зеленью

Ингредиенты

• нут готовый: 3/4 стакана, примерно 120 г
• рагу: 1 глубокая тарелка, примерно 300 г
• картофель: 1 средний клубень, примерно 150 г
• оливковое масло: 1 ст. л., примерно 7 г

Приготовление

1. Отмерьте бобовые, крупу и овощи.
2. Потушите овощи, добавьте основу блюда и специи.
3. Доведите до готовности и разделите на указанную порцию.

Пищевая ценность

Без частых аллергенов

Замены

• Бобовые можно заменить друг на друга в готовом виде тем же весом.
• Если бобовые плохо переносятся: замените на курицу/рыбу/тофу 120-150 г и добавьте овощи.
• Картофель можно заменить на гречку/рис готовые 150 г или батат 180 г.
• Для меньшей калорийности замените половину картофеля на овощи.
• Оливковое масло можно заменить на авокадо 50-60 г или орехи 15 г.

Входит в диеты

Похожие рецепты