두부 스크램블과 채소, 통곡물 빵

재료

• 두부: 1인분, 약 180g
• 채소: 큰 접시 하나, 약 120g
• 통곡물 빵: 1조각, 약 45g
• 올리브유: 1큰술, 약 6g

조리법

1. 지정된 분량대로 재료를 계량하세요.
2. 삶기, 굽기 또는 조림 등 순한 방식으로 조리하세요.
3. 접시에 담고 기름/소스를 정량 이상 넣지 마세요.

영양 정보

포함: 대두, 글루텐

대체

• 두부는 닭고기/생선 150g, 달걀 2개 또는 코티지치즈 180g으로 대체할 수 있습니다.
• 식물성 옵션으로는 병아리콩 또는 강낭콩 160g.
• 채소는 같은 무게의 비전분 채소로 바꿀 수 있습니다.
• 신선한 채소가 없으면 소스 없는 냉동 채소를 같은 무게로 사용하세요.
• 빵/크래커는 조리된 곡물 100~120g 또는 감자 150g으로 대체할 수 있습니다.

포함된 식단

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