케피어, 베리, 바나나와 오트밀 스무디

재료

• 케피어: 1컵, 약 250ml
• 베리: 작은 볼 1개, 약 100g
• 바나나: 작은 것 1개, 약 90g
• 건조 오트밀: 3-5큰술, 약 30g

조리법

1. 마른 오트밀을 액체 없이 먼저 갈아 주세요. 함께 갈면 부서지지 않아 입안에서 서걱거립니다.
2. 바나나와 케피어를 넣고 30초 갈아 줍니다. 농도와 단맛은 바나나가 냅니다 — 설탕은 필요 없습니다.
3. 베리는 마지막에 넣고 10~15초만. 더 돌리면 씨가 깨져 쓴맛이 납니다.
4. 너무 되면 물이 아니라 케피어로 푸세요. 물은 맛을 희석하지만 케피어는 그러지 않습니다.
5. 바로 드세요. 30분이면 오트밀이 수분을 먹어 죽처럼 걸쭉해집니다.

영양 정보

포함: 유제품, 글루텐

대체

• 요거트/케피어는 코티지 치즈 150~180g 또는 두유 요거트 180g으로 대체할 수 있습니다.
• 유당 불내증이 있으면 무설탕 식물성 요거트를 같은 양으로 사용하세요.
• 베리는 중간 크기 사과 1개 또는 중간 크기 배 1개로 대체할 수 있습니다.
• 냉동 베리도 같은 무게로 사용 가능하며, 설탕 없이 해동하세요.
• 과일은 비슷한 무게의 제철 과일 1개로 대체할 수 있습니다.

포함된 식단

관련 레시피