버섯과 채소 굴라시를 곁들인 보리

재료

• 조리된 보리: 3/4컵, 약 200g
• 버섯: 약 120g
• 채소: 큰 접시 하나, 약 100g
• 사워크림 15%: 약 30g
• 치즈: 1조각, 약 25g
• 올리브유: 1큰술, 약 8g

조리법

1. 지정된 분량대로 재료를 계량하세요.
2. 삶기, 굽기 또는 조림 등 순한 방식으로 조리하세요.
3. 접시에 담고 기름/소스를 정량 이상 넣지 마세요.

영양 정보

포함: 글루텐, 유제품

대체

• 곡물은 조리된 상태의 메밀, 현미, 불구르 또는 퀴노아 150~170g으로 대체할 수 있습니다.
• 탄수화물을 줄이려면 곡물의 절반을 채소 150~200g으로 대체하세요.
• 채소는 같은 무게의 비전분 채소로 바꿀 수 있습니다.
• 신선한 채소가 없으면 소스 없는 냉동 채소를 같은 무게로 사용하세요.
• 치즈는 코티지 치즈 80~100g 또는 두부 100g으로 대체할 수 있습니다.

포함된 식단

관련 레시피