메밀, 두부, 시금치, 당근 보울
점심
520 kcal
조리 시간: 20 분 단백질 27 · 지방 19 · 탄수화물 60
재료
- 익힌 메밀: 3/4컵, 약 150g
- 두부: 1인분, 약 120g
- 시금치: 약 70g
- 당근: 1~2개, 약 120g
- 올리브 오일: 1큰술, 약 7g
조리법
- 조리된 곡물이나 콩류와 단백질 식품을 계량하세요.
- 채소와 허브를 썰어주세요.
- 볼에 담고 드레싱을 넣은 뒤 내기 전에 버무리세요.
영양 정보
520 kcal
단백질 27 g
지방 19 g
탄수화물 60 g
포함: 대두
대체
- 곡물은 조리된 상태의 메밀, 현미, 불구르 또는 퀴노아 150~170g으로 대체할 수 있습니다.
- 탄수화물을 줄이려면 곡물의 절반을 채소 150~200g으로 대체하세요.
- 두부는 닭고기/생선 150g, 달걀 2개 또는 코티지치즈 180g으로 대체할 수 있습니다.
- 식물성 옵션으로는 병아리콩 또는 강낭콩 160g.
- 채소는 같은 무게의 비전분 채소로 바꿀 수 있습니다.