いんげん豆の温サラダ フェタとルッコラ添え
夕食
435 kcal
調理時間: 13 分 タンパク質 23 · 脂質 18 · 炭水化物 49
材料
- 茹でたいんげん豆：3/4カップ、約180g
- フェタ：小片、約40g
- ルッコラ：約50g
- トマト：1〜2個、約100g
- オリーブオイル：大さじ1、約8g
作り方
- 調理済みの穀物または豆と、たんぱく質食材を計量します。
- 野菜と香草を刻みます。
- 器に盛り付け、ドレッシングを加えて提供前に和えます。
栄養成分
435 kcal
タンパク質 23 g
脂質 18 g
炭水化物 49 g
含む: 乳製品
置き換え
- 豆類は調理済みで同じ重さなら互いに置き換えられます。
- 豆類が合わない場合は、鶏肉・魚・豆腐120〜150gに替えて野菜を加えます。
- チーズはカッテージチーズ80〜100gまたは豆腐100gに置き換えられます。
- 塩分を減らしたい場合は、カッテージチーズか無塩チーズを選びます。
- 野菜は同じ重さの非でんぷん質の野菜に置き換えられます。