赤レンズ豆と蕎麦の実の野菜シチュー

材料

• 赤レンズ豆：乾燥時 約 88 g（調理後 約 210 g）
• そばの実：乾燥時 約 40 g（調理後 約 120 g）
• ズッキーニ: 100 g
• オリーブオイル: 10 g
• 香草: 10 g

作り方

1. 豆類、穀物、野菜を量る。
2. 野菜を煮て、料理のベースとスパイスを加える。
3. 火が通るまで仕上げ、指定の分量に分ける。

栄養成分

一般的なアレルゲンなし

置き換え

• 豆類は調理済みで同じ重さなら互いに置き換えられます。
• 豆類が合わない場合は、鶏肉・魚・豆腐120〜150gに替えて野菜を加えます。
• 穀物は別のものに替えられます。食べる量のカロリーを包装表示で確認してください。
• 穀物の量を減らす場合は野菜を加え、食事のカロリーを計算し直してください。
• オリーブオイルはアボカド50〜60gまたはナッツ15gに置き換えられます。

登場する計画

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