野菜の煮込み、レンズ豆と押し麦入り
夕食
490 kcal
調理時間: 35 分 タンパク質 22 · 脂質 11 · 炭水化物 76
材料
- ラグー：深皿1杯、約350g
- 茹でレンズ豆：3/4カップ、約120g
- 茹で押し麦：3/4カップ、約110g
- サラダ：大きめ1杯、約100g
作り方
- 豆類、穀物、野菜を量る。
- 野菜を煮て、料理のベースとスパイスを加える。
- 火が通るまで仕上げ、指定の分量に分ける。
栄養成分
490 kcal
タンパク質 22 g
脂質 11 g
炭水化物 76 g
含む: グルテン
置き換え
- 豆類は調理済みで同じ重さなら互いに置き換えられます。
- 豆類が合わない場合は、鶏肉・魚・豆腐120〜150gに替えて野菜を加えます。
- 穀物はそば、玄米、ブルグル、キヌアの調理済み150〜170gに置き換えられます。
- 糖質を減らす場合は、穀物の半分を野菜150〜200gに置き換えます。
- 野菜は同じ重さの非でんぷん質の野菜に置き換えられます。