そばの実のおかゆ 卵と野菜添え
朝食
400 kcal
調理時間: 13 分 タンパク質 24 · 脂質 14 · 炭水化物 48
材料
- 炊いたそばの実：3/4カップ、約150g
- 卵：2個、それぞれ約50g
- 野菜：大皿1杯、約120g
作り方
- 指定の分量どおりに食材を計量します。
- やさしい調理法で作ります：ゆでる、焼く、または煮込む。
- 皿に盛り付け、油やソースを規定量以上加えないでください。
栄養成分
400 kcal
タンパク質 24 g
脂質 14 g
炭水化物 48 g
含む: 卵
置き換え
- 穀物はそば、玄米、ブルグル、キヌアの調理済み150〜170gに置き換えられます。
- 糖質を減らす場合は、穀物の半分を野菜150〜200gに置き換えます。
- 卵はカッテージチーズ100〜120g、豆腐120g、または鶏肉100gに置き換えられます。
- 卵アレルギーの場合は卵粉ではなく豆腐やカッテージチーズを使います。
- 野菜は同じ重さの非でんぷん質の野菜に置き換えられます。