菠菜番茄蛋卷
早餐
317 千卡
时间: 13 分钟 蛋白质 22 · 脂肪 15 · 碳水 25
食材
- 鸡蛋：2个，每个约50克
- 菠菜：约80克
- 番茄：1-2个，约120克
- 全麦面包：1片，约40克
- 橄榄油：1汤匙，约4克
做法
- 量取鸡蛋和蔬菜，把蔬菜切碎。
- 用不粘锅将蔬菜煎2-3分钟。
- 加入鸡蛋，盖上锅盖煮至质地凝固。
营养成分
317 千卡
蛋白质 22 g
脂肪 15 g
碳水 25 g
含有: 蛋类, 麸质
替换
- 鸡蛋可用100-120克白干酪、120克豆腐或100克鸡肉替代。
- 若对鸡蛋过敏，用豆腐或白干酪，而非蛋粉。
- 蔬菜可换成任意等重的非淀粉类蔬菜。
- 若无新鲜蔬菜，用等重无酱汁的冷冻蔬菜。
- 面包/脆饼可用100-120克熟谷物或150克土豆替代。