송어, 보리와 찐 채소

재료

• 송어: 필레 1조각, 약 160g
• 조리된 보리: 3/4컵, 약 160g
• 채소: 큰 접시 1개, 약 220g

조리법

1. 단백질 식품, 곡물, 채소의 무게를 재세요.
2. 단백질은 기름을 적게 넣고 굽거나 조리하세요.
3. 곡물을 삶고 채소를 넣은 뒤 그램 수에 맞춰 접시에 담으세요.

영양 정보

포함: 생선, 글루텐

대체

• 생선은 닭고기/칠면조 150g 또는 두부 170g으로 대체할 수 있습니다.
• 기름진 생선은 비슷한 분량의 송어, 고등어 또는 정어리로 대체하세요.
• 곡물은 조리된 상태의 메밀, 현미, 불구르 또는 퀴노아 150~170g으로 대체할 수 있습니다.
• 탄수화물을 줄이려면 곡물의 절반을 채소 150~200g으로 대체하세요.
• 채소는 같은 무게의 비전분 채소로 바꿀 수 있습니다.

포함된 식단

관련 레시피