불구르를 곁들인 샐러드와 새우

재료

• 샐러드: 큰 볼 1개, 약 150g
• 새우: 1인분, 약 150g
• 채소: 큰 접시 1개, 약 200g
• 조리된 불구르: 3/4컵, 약 100g
• 올리브유: 1큰술, 약 5g

조리법

1. 조리된 곡물이나 콩류와 단백질 식품을 계량하세요.
2. 채소와 허브를 썰어주세요.
3. 볼에 담고 드레싱을 넣은 뒤 내기 전에 버무리세요.

영양 정보

포함: 갑각류, 글루텐

대체

• 채소는 같은 무게의 비전분 채소로 바꿀 수 있습니다.
• 신선한 채소가 없으면 소스 없는 냉동 채소를 같은 무게로 사용하세요.
• 생선은 닭고기/칠면조 150g 또는 두부 170g으로 대체할 수 있습니다.
• 기름진 생선은 비슷한 분량의 송어, 고등어 또는 정어리로 대체하세요.
• 곡물은 조리된 상태의 메밀, 현미, 불구르 또는 퀴노아 150~170g으로 대체할 수 있습니다.

포함된 식단

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