버섯과 호밀빵을 곁들인 오믈렛

재료

• 달걀: 3개, 각 약 50g
• 버섯: 약 100g
• 호밀빵: 1조각, 약 40g
• 유채유: 1큰술, 약 8g

조리법

1. 달걀과 채소를 계량하고 채소는 썰어주세요.
2. 코팅 팬에 채소를 2~3분간 볶으세요.
3. 달걀을 넣고 뚜껑을 덮어 단단한 식감이 될 때까지 익히세요.

영양 정보

포함: 계란, 글루텐

대체

• 달걀은 코티지 치즈 100~120g, 두부 120g 또는 닭고기 100g으로 대체할 수 있습니다.
• 달걀 알레르기가 있으면 달걀 분말 대신 두부나 코티지 치즈를 사용하세요.
• 빵/크래커는 조리된 곡물 100~120g 또는 감자 150g으로 대체할 수 있습니다.
• 저탄수화물 버전은 채소 200g으로 대체하세요.
• 올리브 오일은 아보카도 50~60g 또는 견과류 15g으로 대체할 수 있습니다.

포함된 식단

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