콩을 곁들인 소고기와 채소 샐러드

재료

• 소고기: 1인분, 약 130g
• 조리된 강낭콩: 3/4컵, 약 150g
• 채소: 한 줌, 약 120g
• 올리브유: 1큰술, 약 6g

조리법

1. 조리된 곡물이나 콩류와 단백질 식품을 계량하세요.
2. 채소와 허브를 썰어주세요.
3. 볼에 담고 드레싱을 넣은 뒤 내기 전에 버무리세요.

영양 정보

흔한 알레르겐 없음

대체

• 고기는 생선 150~170g, 두부 170g 또는 콩류 160g으로 대체할 수 있습니다.
• 닭고기와 칠면조는 무게 기준 1:1로 바꿀 수 있습니다.
• 콩류는 조리된 상태로 같은 무게끼리 서로 대체할 수 있습니다.
• 콩류 소화가 잘 안 되면 닭고기/생선/두부 120~150g으로 대체하고 채소를 추가하세요.
• 채소는 같은 무게의 비전분 채소로 바꿀 수 있습니다.

포함된 식단

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