페타와 퀴노아를 곁들인 구운 가지

재료

• 가지: 약 150g
• 페타 치즈: 작은 조각, 약 40g
• 조리된 퀴노아: 3/4컵, 약 130g
• 토마토: 1-2개, 약 80g
• 올리브 오일: 1큰술, 약 10g

조리법

1. 지정된 분량대로 재료를 계량하세요.
2. 삶기, 굽기 또는 조림 등 순한 방식으로 조리하세요.
3. 접시에 담고 기름/소스를 정량 이상 넣지 마세요.

영양 정보

포함: 유제품

대체

• 치즈는 코티지 치즈 80~100g 또는 두부 100g으로 대체할 수 있습니다.
• 염분을 줄이려면 코티지 치즈나 무염 치즈를 선택하세요.
• 곡물은 조리된 상태의 메밀, 현미, 불구르 또는 퀴노아 150~170g으로 대체할 수 있습니다.
• 탄수화물을 줄이려면 곡물의 절반을 채소 150~200g으로 대체하세요.
• 채소는 같은 무게의 비전분 채소로 바꿀 수 있습니다.

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