Œufs brouillés à la feta, épinards et toast

Ingrédients

• œufs : 2 pièces, environ 50 g chacun
• feta : petit morceau, environ 25 g
• légumes : 1 grande assiette, environ 60 g
• toast : 1 tranche, environ 38 g

Préparation

1. Mesurez les aliments selon la portion indiquée.
2. Préparez de manière douce : cuisson à l'eau, au four ou à l'étouffée.
3. Dressez l'assiette et n'ajoutez pas d'huile/sauce au-delà de la norme.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Œufs, Produits laitiers, Gluten

Substitutions

• L'œuf peut être remplacé par du fromage blanc 100-120 g, du tofu 120 g ou du poulet 100 g.
• En cas d'allergie aux œufs, utilisez du tofu ou du fromage blanc, et non de la poudre d'œuf.
• Le fromage peut être remplacé par du fromage blanc 80-100 g ou du tofu 100 g.
• Si vous voulez moins de sel : choisissez du fromage blanc ou un fromage non salé.
• Les légumes peuvent être remplacés par n'importe quels légumes non féculents au même poids.

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