Pancake à l'avoine avec yaourt de soja, banane et myrtilles

Ingrédients

• flocons d'avoine secs : 3-5 c. à s., environ 42 g
• œuf : 1 pièce, environ 50 g
• yaourt au soja : 1 verre, environ 120 g
• banane : 1 petite, environ 80 g
• myrtilles : 1 petit bol, environ 80 g

Préparation

1. Mesurez le produit laitier, les baies, le fruit et les compléments.
2. Mélangez dans un bol, ajoutez les noix ou les graines par-dessus.
3. N'ajoutez pas de sucre ; utilisez de la cannelle si nécessaire.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Gluten, Œufs, Soja

Substitutions

• Les flocons d'avoine peuvent être remplacés par des flocons de sarrasin ou 1 tranche de pain complet.
• Pour un porridge : céréale sèche 40-45 g au lieu des flocons d'avoine.
• L'œuf peut être remplacé par du fromage blanc 100-120 g, du tofu 120 g ou du poulet 100 g.
• En cas d'allergie aux œufs, utilisez du tofu ou du fromage blanc, et non de la poudre d'œuf.
• Le yaourt/kéfir peut être remplacé par du fromage blanc 150-180 g ou du yaourt de soja 180 g.

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