Bouillie de millet au lait de soja avec poire et noix

Ingrédients

• millet sec : environ 50 g
• lait de soja : environ 200 ml
• poire : 1 moyenne, environ 150 g
• noix : 1 petite poignée, environ 12 g

Préparation

1. Mesurez les aliments selon la portion indiquée.
2. Préparez de manière douce : cuisson à l'eau, au four ou à l'étouffée.
3. Dressez l'assiette et n'ajoutez pas d'huile/sauce au-delà de la norme.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Soja, Fruits à coque

Substitutions

• Le lait peut être remplacé par du kéfir, du yaourt à boire ou une boisson végétale non sucrée dans le même volume.
• Le fruit peut être remplacé par 1 fruit de saison moyen d'un poids à peu près équivalent.
• Pour une version moins sucrée : baies 150 g au lieu d'1 fruit.
• Les noix peuvent être remplacées par des graines 15-20 g ou du beurre de cacahuète 15 g.
• En cas d'allergie aux fruits à coque, utilisez des graines ou supprimez le complément gras.

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