Gratin de fromage blanc à la pomme et à la cannelle

Ingrédients

• fromage blanc 5% : 1 paquet/bol, environ 115 g
• œuf : 1 pièce, environ 50 g
• flocons d'avoine secs : 3-5 c. à soupe, environ 30 g
• pomme : 1 moyenne, environ 130 g
• miel : 1 c. à café, environ 8 g

Préparation

1. Mesurez une portion du gratin prêt.
2. Ajoutez la salade et les fruits rouges selon le grammage.
3. Servez comme un repas complet sans sucre ajouté.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Produits laitiers, Œufs, Gluten

Substitutions

• Le fromage blanc peut être remplacé par du yaourt grec 200 g.
• Si le lactose est proscrit : tofu 160-180 g ou yaourt de soja 200 g.
• L'œuf peut être remplacé par du fromage blanc 100-120 g, du tofu 120 g ou du poulet 100 g.
• En cas d'allergie aux œufs, utilisez du tofu ou du fromage blanc, et non de la poudre d'œuf.
• Les flocons d'avoine peuvent être remplacés par des flocons de sarrasin ou 1 tranche de pain complet.

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