Pudding de chia à la poire et aux noix

Ingrédients

• chia : 1 c. à s., environ 20 g
• lait 1% : 1 tasse, environ 200 ml
• poire : 1 moyenne, environ 120 g
• noix : 1 petite poignée, environ 12 g
• miel : 1 c. à café, environ 8 g

Préparation

1. Mesurez les aliments selon la portion indiquée.
2. Préparez de manière douce : cuisson à l'eau, au four ou à l'étouffée.
3. Dressez l'assiette et n'ajoutez pas d'huile/sauce au-delà de la norme.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Produits laitiers, Fruits à coque

Substitutions

• Les graines peuvent être remplacées par des noix 15 g ou supprimées si le plat contient assez de matières grasses.
• Le lait peut être remplacé par du kéfir, du yaourt à boire ou une boisson végétale non sucrée dans le même volume.
• Le fruit peut être remplacé par 1 fruit de saison moyen d'un poids à peu près équivalent.
• Pour une version moins sucrée : baies 150 g au lieu d'1 fruit.
• Les noix peuvent être remplacées par des graines 15-20 g ou du beurre de cacahuète 15 g.

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