Bouillie de sarrasin à la pomme et au lait

Ingrédients

• sarrasin cuit : 3/4 de verre, environ 200 g
• lait 1 % : 1 verre, environ 150 ml
• pomme : 1 moyenne, environ 120 g

Préparation

1. Prenez un fruit de la taille indiquée.
2. Mesurez les noix ou le complément sur une balance de cuisine.
3. N'augmentez pas la portion afin de préserver le calcul des calories.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Produits laitiers

Substitutions

• La céréale peut être remplacée par du sarrasin, du riz complet, du boulgour ou du quinoa cuits 150-170 g.
• Si vous réduisez les glucides : remplacez la moitié de la céréale par des légumes 150-200 g.
• Le lait peut être remplacé par du kéfir, du yaourt à boire ou une boisson végétale non sucrée dans le même volume.
• Le fruit peut être remplacé par 1 fruit de saison moyen d'un poids à peu près équivalent.
• Pour une version moins sucrée : baies 150 g au lieu d'1 fruit.

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